Tè Rosso (Nero) Honey 60 gr
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Tè Rosso (Nero) Honey 60 gr

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Data creazione negozio: 05/10/2023
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Il Tè Rosso (Nero) Honey proviene da un giardino di tè a Puer, nello Yunnan e questo lotto in particolare è stato raccolto e lavorato tra la primavera e l'estate. Come con il tè oolong Orient Beauty, le foglie vengono raccolte dopo che la cicalina le ha morse: ciò ha come effetto di stimolare la pianta a difendersi, emettendo terpeni aromatici che danno al tè un gusto incredibilmente dolce e morbido. Tuttavia, si distingue dai tè oolong perché è completamente ossidato. Il liquore delizia il palato con note dolci di miele, da cui il nome "Honey". Ogni confezione contiene 15 bustine da 4 grammi, la quantità perfetta per le vostre infusioni. Degustazione - Vista e olfatto Il tè rosso Honey ha foglie intere e arrotolate, di piccole dimensioni e piuttosto robuste. Il colore è un bruno intenso dalle sfumature castane, con molte gemme dorate e la presenza di qualche rametto. Una volta infuse, sprigionano aromi di legno e miele scuro, oltre a note minerali e un accenno di melanzana cotta. Il liquore si presenta tra larancione scuro e il marrone con riflessi ambrati, mediamente trasparente. Note di Degustazione Le prime note di tè rosso Honey sono dolci e maltate, con ricordi di miele di castagno e cacao. Si percepisce poi una punta di floreale (rosa) con un finale di resina e legno balsamico. La persistenza è lunga, con note di malto che lasciano una piacevole dolcezza sulla lingua. Il corpo è di media densità, rotondo e avvolgente, senza tracce di amaro o di astringenza. Luogo di origine Pu'er, Yunnan, Cina Metodo di infusione Consigliamo di infondere questo tè in una tazza dalla capienza di circa 250-300 ml. Con 4 grammi di foglie, è possibile fare multiple infusioni utili a sentire al meglio tutti i sapori del tè. Potete procedere con una prima infusione di 2-3 minuti con acqua a 90°C e riutilizzare le stesse foglie per fare infusioni successive, mantenendo lacqua alla stessa temperatura, e aumentando di circa 20 secondi il tempo dellinfusione precedente. Questo tè permette circa 2-3 infusioni. Le tempistiche di infusione da noi suggerite possono comunque essere leggermente modificate a vostro piacimento per ottenere un gusto più o meno intenso. Si consiglia di conservare in luogo fresco e asciutto lontano dalla luce solare diretta.
RP-B1020869
8059482148696

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